La semana del 17 al 22 de agosto de 2015 se llevaron a cabo las jornadas de trabajo para discutir aspectos relacionados a la actualidad de los sistemas alimentarios, y su particular incidencia en nuestras sociedades consumidores de la industria alimentaria global. Estas jornadas se organizaron en torno al trabajo de la periodista argentina Soledad Barruti, autora de la investigación Los Mal Comidos, quien expuso sus argumentos y discutió con el publico paceño, tarijeño y yacuibeño. Esta actividad estuvo organizada por Jaina, y contó con el apoyo de la fundación FES, IPDRS y Broederlijk Delen, en coordinación con la Sociedad Cientifica de Estudiantes de Economía de la UAJMS de Tarija.